• Das Bild zeigt mehrere Teller mit jeweils dem gleichen Essen. Es ist ein cremiges Kartoffelgericht mit grünem Wildkräutersalat und rosa Krautsalat zu sehen. Die Teller sind mit wilden Blüten garniert und bestehen aus gepresstem Bananenblatt.
  • Events in Münster – Elias steht mit 9 Personen in seiner Kochwerkstatt und leitet einen Kochkurs an. Die Teilnehmer:innen schneiden gemeinsam unterschiedliches Gemüse. Im Hintergrund sieht man den Rest der Küche, Töpfe, Gewürze und Öle, wie auch Kochbesteck.
  • Kräutertour in Münster - Workshop -Kurs zu unterschiedlichen Wildkräutern. Auf dem Ankündigungsfoto sieht man ein Outdoof Messer, Taubnesseln, Minze, Bärlauch, Blüten und andere Kräuter
  • Das Bild zeigt eine Schlüsselblume im Fokus. Im Hintergrund ist Laub und Farn zu sehen.
  • Das Bild zeigt ein grünes Gerstenfeld bei Haus Coerde im Gegenlicht bei Sonnenuntergang und Abendstimmung mit leichten Wolken am blauen Himmel

Kochkurs 'Wilde Kräuter' inkl. Kräuterwanderung | Münster Nord | 08.06. | 1100-1700 Uhr

Normaler Preis €130,00
Preis pro Einheit pro
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Ein ganzer Nachmittag geballte Power aus der Natur. 

Erst gehen wir, hier auf dem Gut von Haus Coerde im Norden Münsters, gemeinsam an den Feldern der ökologischen Gärtnerei Ra.Baba entlang, erkunden die Uferböschung der Aa, die hinter Haus Coerde entlangmäandert und lernen Kräuter, Blüten und die lebendige Vielfalt unserer Umgebung kennen. 
Im Anschluss erkunden wir gemeinsam den Geschmack und Umgang mit den wilden Kräutern die wir in der Münsterschen Parklandschaft kennenglernt und gesammelt haben. Hier geht es konzentriert um den Umgang mit Wildkräutern, was ihr bei der Verwendung zu beachten habt und was man Fantastisches aus Wildkräutern zaubern kann. 

Was euch erwartet:

  • Beginn 1100 Uhr und ca. 2 Stunden Einsteigerkurs ins Thema Wildkräuter und Essbare Natur. Lasst euch überraschen wie viel eurer Umgebung essbar und verwendbar ist!       (Normalpreis als Einzelkurs: 35€)
  • kurze Pause und Stärkung
  • im Anschluss ca. 3 Stunden Kochkurs rund um gemeinsames Verarbeiten, Kochen und Genießen von frischen Kräutern und Wildkräutern. Lasst euch inspirieren mehr mit dem grünen Gold aus eurer direkten Umgebung zu kreieren und das Leben in Lebensmitteln zu entdecken!    (Normalpreis als Einzelkurs: 110€)
  • Was könnte das alles beinhalten? Jeder Kurs ist anders! 
    • Pestos
    • Salatideen
    • Snacks
    • kreative Überraschungen
    • bittersüße Nachtische
  • Gemütlicher Ausklang und gemeinsames Genießen

Teilt uns unbedingt eure Ernährungsgewohnheiten und -einschränkungen mit!